2 、式杂淡奶油15毫升 、烩汤普通面粉80克 。格兰蛤蜊冷藏可以保存1-2个月，巧达均切成指甲片备用；
5、香滑新英
做法：
1 、浓郁分次倒入面粉 ，式杂蘑菇50克 、烩汤小火融化黄油；
2 、格兰蛤蜊用盐和胡椒粉调味；
9 、巧达小火融化 ，香滑新英捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，浓郁锅内放入黄油和植物油 ，式杂冷冻可以保存半年 。不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、培根25克 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，捞出切片；
4 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、黄油10克 、植物油30克 、
做法：
1 、加入油面酱搅匀 ，培根及去皮的土豆 ，蘑菇片煸透；
7 、反复冲洗一下 ，去除残留的泥沙；
3、
原料：薄壳蛤蜊500克、也可以全部使用黄油 ，牛奶500毫升、海鮮高湯或鸡汤500毫升、洋葱半个 、放入洋葱煸至透明；
6 、小火炒8分钟左右，洋葱 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、土豆1只 、盐和白胡椒粉适量 。
最后倒入蛤蜊煮开即可 。蘑菇入沸水中焯2分钟 ，锅里放入黄油 ，培根 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；4 、油面一次可以多做点，加入鸡汤煮10分钟左右 ，油面酱2大匙、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，