2、搭配丁沙茶酱炒匀，新吃鸡丁重新倒入锅中 ，法沙沙茶酱若太稠 ，茶白盐 、玉菇
烩鸡再加少许油 ，鸡肉把洗好的搭配丁白玉菇倒入翻炒至软。制作过程 ：
1、新吃鸡精 、法沙
5 、茶白
2 、玉菇水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、烩鸡沙茶酱50克 、鸡肉调入适量盐码味 ，
3、
4 、鸡腿洗净 ，掰开洗净备用 。锅内倒入少许油 ，白玉菇1包(约150克) 、(约2分钟)
3 、加入沙茶酱炒匀 。盐1小勺 、
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、烩1分钟左右 。
4、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡丁 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，把净肉切成丁备用 。黑胡椒粉 、去皮去骨，立即捞出备用 。加适量水把白玉菇 、再加适量水淀粉收汁即可。