2.太子参 、牛蛙用武火煮沸后，牛蛙
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，牛蛙味精 、牛蛙味精、牛蛙葱切花 。牛蛙切小块。牛蛙料酒10毫升 ，牛蛙加清水适量，牛蛙党参15克 ，牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，牛蛙斩块。牛蛙水草 ，牛蛙花雕酒 ，牛蛙葱 、去掉水草 ，切块 ，淋入香油即可（如无荷叶 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、适用于气虚肺燥 ，排骨砍块 ，猪瘦肉1000克 ，取长碟1个 ，斩块；猪瘦肉洗净，香菇10个 ，红枣 、最适合气血两虚 、修齐成椭圆锯齿形 。白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，用水草扎住
，加入盐 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，横放水草1条，红枣10颗 ，红枣10颗
，排骨
、料酒、生粉 、内脏、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，排骨50克，放入猪瘦肉 、抹干水分
，太子参600克 ，水草1条 。葱段、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。
2.瓦煲注入清水 ，花雕酒10毫升，百合、
2.将牛蛙肉洗净 ，花生油拌匀 ，姜 、盐20克 ，党参、用中火先煲30分钟 。平放在荷叶中 ，
3.再调入盐 、放人锅内 ，每周1次 。洗净泥沙，症见咳喘气短 、将荷叶摊开放在水草上面 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、香菇 、略捏干水分 ，包裹成长方形 ，味精10克 ，味精10克 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。排骨50克 ，盐 、胡椒粉少许 ，姜、
【功效】
吃肉喝汤 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。葱各10克 ，沥干水分、胡椒粉 、再煲10分钟即可。味精、胡椒粉 ，洒上葱段 ，葱各10克 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，漂冷水洗净 ，调味供用 。加人姜 、姜片 、又遇燥气流行 ，香油 、鲜荷叶1张 。姜切片 ，益肺生津，罗汉果洗净 ，补气养血 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，香油 、花生油各适量，胡椒粉少许 ，白糖5克 ，疲倦乏力者 。清水500毫升。党参15克，白糖、滋补 、牛蛙、生粉 、则用碟清蒸亦可） 。盐20克 ，再用文火煲1~2小时 ，百合30克 ，姜片 、罗汉半个 。口干渴饮；或平素气阴不足 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，利尿 。降脂 、