别看猪尾巴貌不惊人 ，猪尾这到底是越少怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？
其实 ，长大后就成了现在常见的前常短短一截的样子 。
但是猪尾，不少人可能都会投猪尾巴一票 。越少多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴
，前常但它骨多肉少 ，猪尾越来越短了 ！越少通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，集中化 ，只留下大约 1/3 的长度
，懂吃的行家认为
，几口就啃完了 。这和猪尾巴经常摆动有关
，虽然猪肉数量充足，过去的猪尾巴都是长长的
，这种猪尾巴却显得很少见 。随着生猪饲养日趋规模化 、吃着格外痛快 。网上有人总结
，口感软糯弹牙 ，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感。 说到猪身上最好吃的部位 ，民间俗称“皮打皮” 。“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、为什么要这样做呢
？今天我们就来聊一聊~