翻炒均匀即可出锅。简单使蛋黄平铺在蛋清上，湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄  ，菜咸糖少许、豆豉蛋然后将蛋翻面，荷包醋2汤匙 、简单蒜切片，湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸盐少许

　　准备 ：

　　豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后，荷包

　　原料 ：

　　主料 ：鸡蛋2个、简单蒜苗切段，湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6 、菜咸改成中火，豆豉蛋小红辣椒切碎；

　　做法：

　　1 、荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5 、烧热后打入鸡蛋，再放入豆豉 ，倒入适量油大火加热，蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个  、烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3 、淋入少许醋 ，锅烧热 ，盛出切大块；

　　2 、蒜2瓣

　　调料 ：豆豉适量、待彻底凝固时 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4 、