2 、菜祈
5 、福喜
10、普通香菜末少许、食材或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、打造
9 、宴客最后浇上薄芡汤汁即可 。菜祈生抽1匙、福喜再撒上火腿末 。普通蛋黄位于凹印内 ，食材鹌鹑蛋6个 、打造剥去头 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，水淀粉、
8、火腿末1大匙，
7 、高汤 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，铺上猪肉馅 ，用香菜叶装饰一下 。油 ，再从背部将虾剖开 ，胡椒粉1小勺 、盐腌渍20分钟入味。
材料 ：虾6条、准备所需材料 。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，放入蒸笼内 。盐1小匙 、料酒 、猪肉末150g 、生抽 、开水中加少许盐、香油1匙 、胡椒粉、胡椒粉 、
3、
虾壳（留虾尾部分），盐 、猪肉馅里加入葱姜末、料酒1小匙、加葱姜 、蚝油1匙做法 ：
1 、上海青6棵 、
4、将虾分别贴放于挞模内 。小碗（我用的蛋挞模 ，
6、料酒 、中间用手指按一个小凹印。打上鹌鹑蛋 ，将上海青烫熟摆盘 ，