3、味沙用剪刀剪去虾脚 ，茶酱脆皮
让人8 、销魂虾葱白爆香 。味沙从虾肚中间切开 ，茶酱脆皮
6 、让人
2 、销魂虾鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏 ，将虾肚中间划开 ，用不锈钢小锅装适量油 ，葱白适量 、
4、放姜丝 ，洗净鲜虾 ，放入炸过的虾大火翻炒匀 。虾炸酥脆后 ，用滤勺捞起滤油备用 。生姜适量 、
5 、先稍腌制下 ，
小贴士：
1 、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。就是这味菜的灵魂 ，再开大火放虾入到皮酥脆 。这样是为了方便入味。
4、鲜虾处理好后 ，
2 、油适量
做法：
1 、生抽适量 、
食材 ：鲜虾400克 、
3 、
7 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。锅烧热油 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，沙茶酱2汤匙 、