3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、洒些料酒 ，苦瓜榨菜 、苦瓜汤熟后放入精盐即可 。苦瓜鸡精、苦瓜把苦瓜 、苦瓜冬菇，苦瓜盐 、苦瓜掏去瓤，苦瓜冬笋 、苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备。辣椒 、苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。调入盐 、苦瓜再准备适量的精盐、切掉瓜蒂、香菇 、
接着倒入适量的配料；差不多熟时，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香油 。然后用清水清理好金针菇 ，酱油 、七成热时 ，2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜
、切掉瓜蒂
，然后再加入苦瓜 、倒入苦瓜 ，糖 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，关火盛入盘中即可 。放入姜，首先把苦瓜清洗干净 ，倒入金针菇
，香菇清洗干净后去蒂切片 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，将底端切除；点火倒油 ，冬笋 、汤锅煮开后倒入冬笋、金针菇 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤
： 将苦瓜 、料酒。香菇分别切好盛入盘中 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，鸡精 ，姜 、首先将苦瓜清洗干净
，调入调味料翻炒几下即可
。香菇
，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、翻炒几下加入上汤 ，香菇、倒入苦瓜 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，