
【原料】
毛豆。加盐调味。花椒、
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点
:
1.用热水煮的时间不要太长,大料
、花椒、姜、
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉,用大火煮开。5~10分钟就可以了 ,
2.等锅中水烧开 ,
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ,
【调料】
葱、桂皮
、大料、简介: 【原料】 毛豆
。然后调成小火把锅盖凉开
,也可以不放
。姜
、桂皮、可以在水里放盐和食用油
。水烧开后下入毛豆,可以起到去毛豆腥味的作用。放的时候要少放,然后用粗盐搓一下
。
2.在煮的时候 ,
3.煮好之后,干辣椒、
