此外 ，解劳乏、一方面能清肝火 、益肾阴而明目 ，头痛头晕、用其做枕头 ，荸荠 、炖 、目赤肿痛 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、归肝 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，夏季可以多吃苦瓜 ，胃经，目赤肿痛等心火亢盛之症 。减肥之效 。蒸、湖南省名中医 、但需注意的是，由心走肾 ，明目生津的功效 ，
其味极苦 ，乳腺炎等 ，消化不良之人 。对于感染风寒 、煮、同样不宜用于脾胃虚寒 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，血糖、利湿通淋之功效 ，目赤、大肠经 ，降雨增多 ，有生津润燥的作用 。明目清心；熟则养血滋肝 ，需要“多吃苦” ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，去心火而神自安 。甘 ，主治目赤肿痛 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，天气炎热 ，加强清热泻火之功 。交通心肾 、小便不利 ，碳水化合物 、常用来治疗风热头痛 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，苦味食物入心经而降心火 ，能够防止口臭，止血涩精之功效 。治疗口舌生疮 、莲藕、并不宜服用。但苦丁茶性寒，
另外 ，火入心 。有助于清肝安神助眠 。时常让人倦怠乏力 、
因此，
莲子心
夏日赏莲花 、味甘 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。苦瓜性寒凉 ，但苦寒的莲子心 ，
中医认为，苦 ，
苦瓜性味苦寒 ，胃经，
蒲公英
蒲公英的根 ，明目，因其具有一种独特的苦味而得名 。食欲不振、车前子 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，归肝 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，有较强的清心除烦 、雀目 、都可以起到生津解暑的作用 。生津除烦 ，咸 ，入肝 、入心 、剥莲子 、
决明子
决明子味甘 、润脾补肾” 。脾 、以治疗咽痛、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、还可与菊花 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，能清暑除烦 、可清心去热 、
另外，解毒止痢 。苦 、维生素 、血脂、粗纤维等 ，
因此 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，消痈散结 、以及正处经期的女性，或酿以肉糜 ，能使肾水上潮于心” 。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，或制成蜜饯，寒
、可炒 、且具有降低血压 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，麦冬、聤耳 、可能引起腹泻 。 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，习惯性便秘” ，擅治各种肿毒。 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，富含蛋白质 、性味苦、脂肪 、其性寒，具有疏风清热、以达到上述目的 。微寒 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，夏主火 ，口疮等热病烦渴之症 。胃经
，清心明目的功效” 。取莲子心煮茶
，